「 あく抜き 」 一覧

わらびをもらったけれど、たしかわらびって、灰汁（アク）抜きが必要だったはず… そんな方も多いはず…！ わらびのゆで方、灰汁抜きの方法を山菜の達人の実家の母に聞いたり、 調べたり、私も実際に灰汁抜きして …