おしえてルーム

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「 わらび 」 一覧

絶対失敗しない!簡単!わらび料理のレシピと保存方法あれこれ

2017/03/23   -料理
 

わらびをたくさんもらったけれど、どうやって食べたらいいの?? と検索しているそこのあなた! 「安心してください!」(笑) わらびは、シンプルな料理の方が、わらびのおいしさが引き立ち、 とってもおいしく …

わらびのあく抜きの重曹は掃除用でも大丈夫?失敗なし!焼灰でもOK

2017/03/22   -料理
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わらびをもらったけれど、たしかわらびって、灰汁(アク)抜きが必要だったはず… そんな方も多いはず…! わらびのゆで方、灰汁抜きの方法を山菜の達人の実家の母に聞いたり、 調べたり、私も実際に灰汁抜きして …