「 あゆ 」 一覧

アユ釣りが解禁になると生の鮎をいただく方も多いのでは？ 結論から言うと、生の鮎はもらったらすぐに食べてください！ その日のうちに食べてください。 帆の日に食べれないときは、すぐに冷凍しましょう！ 鮎は …

鮎の季節のなりましたね～ 鮎の塩焼きおいしいですよね！ 今回は鮎の塩焼きの食べ方をお伝えします。 というか、鮎の塩焼きは好きなように食べるのが一番なんです。 丸ごと食べようと、内臓を残そうと、自分がお …

６月に入ると鮎釣りも解禁になり、いただく事も多くなるのでは？ 今回は、主人や実家の兄がアユ釣りをしていて、毎年たくさんのアユを料理したり、処理している我が家の調理方法をご紹介しますね。 ネットで鮎の下 …