「 山菜 」 一覧

山の味覚で素朴な甘みのアケビ。 見た目はえっ？これ食べれるの？って感じですよね 白いモアモアの実は種がいっぱいですが、ほんのりあまくて私は好きです！ 皮の部分は私は食べたことがないのですが、カリウムが …

「あけび」は初めて見たら“これ、本当に食べれるの？”“どこ食べるの？美味しいの？”って頭がハテナ？だらけになりますよね 私も初めてアケビを見たとき、ギョッ！として、さらにアケビをおいしそうにほおばって …

春になると早々に顔を出すのが「フキノトウ」（蕗の薹って書くんですよ^^) ちょっとほろ苦くて春の味、大人の味って感じですが、おいしさがわかるとクセになりますよね^^ さて、フキノトウ好きなわたしですが …