梨の季節になりましたね~
みなさんは「豊水・ほうすい」と「幸水・こうすい」どちらがおいしいと思いますか?
私は断然「幸水派」です!
え?どう違うかわからない?
では私が大好きな梨「豊水」と「幸水」の違いを見てみましょう!
豊水と幸水はどちらがおいしい?
まず「幸水」と「豊水」の違いを見てみましょう。
採れる時期は
「幸水」が先で8月中旬から下旬
「豊水」は9月上旬から9月下旬
ちょうどお盆の頃が幸水の収穫時期なので、お盆のお供えにしたり、お中元で幸水梨の予約注文を受けているお店も多いです。
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幸水の時期が終わると、豊水が並び始め、私は「あ~もう夏が終わったな~」と感じます^^
味は
「幸水」はとにかく甘い!ジューシー!シャキシャキ!って感じ
「豊水」はちょっと酸味があってすっきりした甘みでジューシー!幸水より、気持ち柔らかい感触
大きさは、
「幸水」よりも「豊水」のほうが大きいです。
我が家の近くは「幸水」の産地なので、収穫時期になると、不ぞろいの「幸水梨」が8個入りとか10個入りで安く売られています。
私の感覚では、大きいから甘いということもなく、どちらかといえば、小さめの梨のほうが甘いような気がして、ついつい小さい梨から食べてしまいます。
豊水は、どれを見ても結構大きい感じです。
わたしは、酸味のある梨より、甘ーい方が好きなので「幸水」推しです!
でも、スッキリした甘みが好きな方は「豊水」がおすすめです!
おいしい梨はザラザラ?ツルツル?
梨は皮がザラザラしているものと、ツルツルしているものがありますが、ツルツルしている梨のほうが甘いような気がします。
調べてみると、やはり、熟してくると、ざらざら感が薄れて、ツルツルになってくるようです。
買うときの一つの目安にするといいですね。
楽天で人気の梨はコレ!
楽天市場でもたくさんの梨が販売されています。
人気のある梨を探すには「楽天ランキング」上位の梨を選び、買った方のレビュー(感想)も参考にするといいです。
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まとめ
幸水はすぐにいたみやすいので、買ったらすぐに冷蔵庫に入れたほうがいいです。
すぐに皮が柔らかくなり、汁が出てペタペタになり酸っぱい臭いにおいがしてくるので、保存するときは新聞紙で軽く包んでから、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れています。
買ったらなるべく早く食べて、旬のおいしい「幸水」「豊水」を楽しみましょう!